新文美食 莲花蒸饺
简介:饺子静静的放在盘子里，宛如娇羞的少女。我轻轻尝了一口，醇厚的浓汁顿时冲击了我的味蕾。 芳香四溢 香飘十里 油而不腻 咸甜适中 甘脆爽口 五味俱全 鲜美多汁 清爽可口 香甜软糯 回味无穷 。
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食材
- 加拿大小麦粉 200克
- 猪肉馅 100克
- 胡萝卜 1个
- 圆白菜 半个
- 虾仁 5个
- 耗油 10克
- 鲁花酱油 15克
- 饺子料粉 适量
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 香油 适量
- 橄榄油 适量
- 葱姜末 适量
步骤
2. 准备好擦丝器。
3. 胡萝卜擦成丝。
4. 圆白菜切成丝，在一起剁碎。
5. 猪肉馅提前解冻放入盆中。
6. 虾仁剁成小粒。
7. 葱姜剁成末。
9. 搅拌均匀即可。
10. 加拿大小麦粉最适合做蒸饺。
11. 加入200克面粉。
12. 倒入一百度开水烫面搅拌。
13. 在合成光滑的面团。
14. 在搓成长剂子。
15. 用刀切成均匀的剂子。
16. 轧成饺子皮。
17. 放入馅料。
18. 包成四角形状。
19. 在用剪刀把四角剪开，两个角在捏紧。
20. 中间在捏紧。
21. 蒸屉刷一层油，放入蒸饺大火烧开，蒸10分钟即可。
22. 蒸好的饺子出锅了。
23. 成品图
小贴士
- 我用的是加拿大小麦粉可以开水烫面，普通面粉用温水合面就可以了，
菜谱创建于:2018年09月29日 21:52
