胡萝卜葱花鸡蛋饼
像寿司卷一样的早餐饼，好看好吃，还能解决挑食
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食材
- 鸡蛋 四个
- 小葱 三根
- 胡萝卜 半根
- 盐 适量
- 油 适量
- 面粉 一勺
步骤
1. 小葱切葱花
2. 胡萝卜切小丁或者用料理机打碎
3. 将四个鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别放入碗中
4. 蛋清蛋黄碗中分别加盐
5. 分别加盐搅匀
6. 胡萝卜碎放入蛋清中，葱花放入蛋黄中
7. 分别放一点少许面粉
8. 搅匀
9. 热锅先将蛋白摊熟盛出备用
10. 将蛋黄液摊熟
11. 蛋白饼蛋黄饼都要翻一次面煎熟
12. 将蛋白饼蛋黄饼叠在一起
13. 卷起来
14. 切成小段
15. 装盘，摆上小饰品
16. 成品图，可以吃啦
小贴士
- 注意两个饼子大小要尽量一样，还有就是最好是摊薄一点，这样卷起来层次多，漂亮
菜谱创建于:2019年01月10日 23:15
