葱花鸡蛋饼

葱花鸡蛋饼

葱花鸡蛋饼非常快手,再配一杯牛奶,能量满满的早餐。这次的蛋饼用的土鸡蛋,成品金灿灿的,特别有食欲。又香又软,好吃又简单。

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食材

  • 鸡蛋 2个
  • 普通面粉 100克
  • 清水 100克
  • 2.5克
  • 香葱 两根

步骤

葱花鸡蛋饼,准备好所有食材

1. 准备好所有食材

葱花鸡蛋饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>洗净切末

2. 香葱洗净切末

葱花鸡蛋饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗中,用手动打蛋器打散

3. 鸡蛋打入碗中,用手动打蛋器打散

葱花鸡蛋饼,蛋液中加入盐

4. 蛋液中加入盐

葱花鸡蛋饼,加入清水

5. 加入清水

葱花鸡蛋饼,搅拌均匀

6. 搅拌均匀

葱花鸡蛋饼,筛入普通面粉

7. 筛入普通面粉

葱花鸡蛋饼,搅拌成均匀的面糊

8. 搅拌成均匀的面糊

葱花鸡蛋饼,加入葱花

9. 加入葱花

葱花鸡蛋饼,搅拌均匀

10. 搅拌均匀

葱花鸡蛋饼,加热平底锅,锅中抹上少许油转小火,倒入两大勺面糊,用勺子底部将面糊摊平

11. 加热平底锅,锅中抹上少许油转小火,倒入两大勺面糊,用勺子底部将面糊摊平

葱花鸡蛋饼,盖上锅盖,小火焖熟

12. 盖上锅盖,小火焖熟

葱花鸡蛋饼,成品

13. 成品

小贴士

  1. 摊鸡蛋饼的过程中,面糊会有沉淀,每次舀面糊前要均匀搅拌。
菜谱创建于:2017年08月21日 09:44

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