排骨炖平菇
闺女放假了，闺女是个无肉不欢的主，但又吃的少，就炖了排骨和平菇，既有肉又有菜，可谓营养均衡。
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食材
- 排骨 500克
- 平菇 500克
- 盐 3克
- 生抽 15克
- 老抽 3克
- 茴香 2个
- 大葱 1段
- 姜 5片
- 芝麻 5克
步骤
1. 排骨洗净，放入姜片，大火煮开。
2. 焯水捞出，放入砂锅中，放入姜片和葱段。
3. 倒入沫过排骨的开水，放入茴香。
5. 平菇洗净用手撕开。
6. 大火煮开。
7. 转小火煮50分钟，放入平菇，转大火。
8. 煮开后，撒入芝麻关火。
9. 铛铛挡~开吃了。
菜谱创建于:2019年01月16日 15:37
应季菜肴
