少油减脂的劲爆鸡米花

少油减脂的劲爆鸡米花

鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效,鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用,今天与大家分享一款烤箱版无油低脂劲爆鸡米花!好吃无添加,不用担心长肉肉哈……

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食材

  • 鸡胸肉 300克
  • 料酒 10克
  • 蚝油 10克
  • 甘汁园面包糠 50克
  • 甘汁园玉米淀粉 35克
  • 适量
  • 鸡精 1克
  • 新奥尔良烤鸡粉 20克
  • 适量
  • 2片
  • 鸡蛋 1枚

步骤

少油减脂的劲爆鸡米花,先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>洗干净,用剪子把表面一层筋膜去掉。

1. 先把鸡胸肉洗干净,用剪子把表面一层筋膜去掉。

少油减脂的劲爆鸡米花,用刀把鸡胸肉再切块状。(鸡块大小可以根据个人喜欢)

2. 用刀把鸡胸肉再切块状。(鸡块大小可以根据个人喜欢)

少油减脂的劲爆鸡米花,把切好的鸡块放入碗中,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>。

3. 把切好的鸡块放入碗中,加入料酒

少油减脂的劲爆鸡米花,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>。

4. 再加入蚝油

少油减脂的劲爆鸡米花,再加入适量的盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味。

5. 再加入适量的盐和鸡精调味。

少油减脂的劲爆鸡米花,加入新奥尔良烤鸡粉(调料可以根据个人口味增减)

6. 加入新奥尔良烤鸡粉(调料可以根据个人口味增减)

少油减脂的劲爆鸡米花,最后加入切碎的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>。

7. 最后加入切碎的

少油减脂的劲爆鸡米花,戴上食品手套,搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制30分钟。

8. 戴上食品手套,搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制30分钟。

少油减脂的劲爆鸡米花,准备好面包糠,玉米淀粉和全蛋液。

9. 准备好面包糠,玉米淀粉和全蛋液。

少油减脂的劲爆鸡米花,把食材调料分别装在不同的器具中,先把腌制好的鸡肉块放在玉米淀粉碗中,均匀裹上一层薄薄的淀粉。

10. 把食材调料分别装在不同的器具中,先把腌制好的鸡肉块放在玉米淀粉碗中,均匀裹上一层薄薄的淀粉。

少油减脂的劲爆鸡米花,再把裹好淀粉的鸡块,放入全蛋液碗中,裹满<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液。

11. 再把裹好淀粉的鸡块,放入全蛋液碗中,裹满鸡蛋液。

少油减脂的劲爆鸡米花,最后放入面包糠的碗中,均匀裹上一层面包糠,依次做完所有的鸡块。

12. 最后放入面包糠的碗中,均匀裹上一层面包糠,依次做完所有的鸡块。

少油减脂的劲爆鸡米花,做好鸡胸肉放在垫有锡纸的烤盘,静置10分钟,这样面包糠就会和鸡块融入在一起,不会掉渣渣了。

13. 做好鸡胸肉放在垫有锡纸的烤盘,静置10分钟,这样面包糠就会和鸡块融入在一起,不会掉渣渣了。

少油减脂的劲爆鸡米花,烤箱提前预热后,把烤盘入烤箱的中层。

14. 烤箱提前预热后,把烤盘入烤箱的中层。

少油减脂的劲爆鸡米花,启动烤箱,上管190度,下管185度,烤制20分钟。(具体时间及温度请根据自家烤箱性能另定)

15. 启动烤箱,上管190度,下管185度,烤制20分钟。(具体时间及温度请根据自家烤箱性能另定)

少油减脂的劲爆鸡米花,健康低脂不长肉肉的鸡米花出炉咯。

16. 健康低脂不长肉肉的鸡米花出炉咯。

少油减脂的劲爆鸡米花,蘸上番茄酱,味道不要太赞了,超级好吃!主要是吃了不用担心长肉肉哟。

17. 蘸上番茄酱,味道不要太赞了,超级好吃!主要是吃了不用担心长肉肉哟。

少油减脂的劲爆鸡米花,成品一

18. 成品一

小贴士

  1. 腌制鸡胸肉可以根据自己喜欢的口味来,也可以用鸡腿来做鸡米花,烤箱温度及时间仅供参考,具体一定要根据自家烤箱性能脾气而定……
菜谱创建于:2019年01月18日 16:50

应季菜肴

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