劲爆鸡米花
以前吃鸡米花，总喜欢跑去肯德基。吃一份还不够，现在学会了自己动手做。在家也可以美美的大吃一顿了。配上可乐，简直完美。
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食材
- 鸡胸肉 1块
- 面包糠 半碗
- 面粉 半碗
- 鸡蛋 1个
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
步骤
1. 准备好材料
2. 鸡胸肉洗净切丁
3. 放一勺盐
4. 放一勺料酒
5. 倒入生抽，抓匀腌制
6. 鸡蛋打入碗中
7. 将切好的鸡胸肉裹上一层面粉
8. 再裹上一层鸡蛋液
9. 再裹上一层面包糠。
10. 锅中倒油加热后，倒入裹好面包糠的鸡胸肉。
11. 全部放进锅里炸
12. 炸成金黄色捞出
13. 看起来不错耶
14. 美美的摆盘
小贴士
- 1、检测油是否烧热，这里教给大家一个技巧。用筷子伸进油锅内，表面会冒出小泡泡，这时油就差不多了。
- 2、油烧热后，把鸡米花放进去炸的时候，火就可以调小些，不然容易糊。
菜谱创建于:2017年12月15日 18:36
