劲爆鸡米花

劲爆鸡米花

以前吃鸡米花,总喜欢跑去肯德基。吃一份还不够,现在学会了自己动手做。在家也可以美美的大吃一顿了。配上可乐,简直完美。

27 菜谱

136 粉丝

27 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 鸡胸肉 1块
  • 面包糠 半碗
  • 面粉 半碗
  • 鸡蛋 1个
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 适量

步骤

劲爆鸡米花,准备好材料

1. 准备好材料

劲爆鸡米花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>洗净切丁

2. 鸡胸肉洗净切丁

劲爆鸡米花,放一勺盐

3. 放一勺盐

劲爆鸡米花,放一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

4. 放一勺料酒

劲爆鸡米花,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,抓匀腌制

5. 倒入生抽,抓匀腌制

劲爆鸡米花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗中

6. 鸡蛋打入碗中

劲爆鸡米花,将切好的鸡胸肉裹上一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>

7. 将切好的鸡胸肉裹上一层面粉

劲爆鸡米花,再裹上一层鸡蛋液

8. 再裹上一层鸡蛋液

劲爆鸡米花,再裹上一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>。

9. 再裹上一层面包糠

劲爆鸡米花,锅中倒油加热后,倒入裹好面包糠的鸡胸肉。

10. 锅中倒油加热后,倒入裹好面包糠的鸡胸肉。

劲爆鸡米花,全部放进锅里炸

11. 全部放进锅里炸

劲爆鸡米花,炸成金黄色捞出

12. 炸成金黄色捞出

劲爆鸡米花,看起来不错耶

13. 看起来不错耶

劲爆鸡米花,美美的摆盘

14. 美美的摆盘

小贴士

  1. 1、检测油是否烧热,这里教给大家一个技巧。用筷子伸进油锅内,表面会冒出小泡泡,这时油就差不多了。
  2. 2、油烧热后,把鸡米花放进去炸的时候,火就可以调小些,不然容易糊。
菜谱创建于:2017年12月15日 18:36

应季菜肴

保存到手机 看其他做法