美味咸菜丝

美味咸菜丝

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食材

  • 胡萝卜 少许
  • 香菜梗 适量
  • 咸菜丝（鲜干均可，干的要提前浸泡） 适量
  • 猪瘦肉 少许
  • 麻油
  • 干辣椒丝

步骤

美味咸菜丝,将原材料洗净切丝，咸菜丝，猪肉丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 93304'>香菜梗</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>丝比例约为4:2:2:1

1. 将原材料洗净切丝，咸菜丝，猪肉丝，香菜梗，胡萝卜丝比例约为4:2:2:1

美味咸菜丝,热锅填猪油（或花生油），下猪肉丝煸炒至变色

2. 热锅填猪油（或花生油），下猪肉丝煸炒至变色

美味咸菜丝,下咸菜丝继续煸炒，填适量味极鲜酱油，使颜色变为浅咖啡色

3. 下咸菜丝继续煸炒，填适量味极鲜酱油，使颜色变为浅咖啡色

美味咸菜丝,咸菜丝煸炒变软之后下入胡萝卜丝和少许干辣椒丝继续煸炒，若干锅可填适量热水。

4. 咸菜丝煸炒变软之后下入胡萝卜丝和少许干辣椒丝继续煸炒，若干锅可填适量热水。

美味咸菜丝,出锅前加盐调味，若色浅可加味极鲜调味。

5. 出锅前加盐调味，若色浅可加味极鲜调味。

美味咸菜丝,关火前一分钟下香菜梗翻炒，完成后关火出锅

6. 关火前一分钟下香菜梗翻炒，完成后关火出锅

菜谱创建于:2019年01月20日 10:44
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