芥菜丝咸菜
炒一盘咸菜丝，夹馍配粥超级棒！
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食材
- 玫瑰咸菜 600g
- 大蒜 50g
- 干红辣椒 20g
- 花生仁（熟） 50g
- 食用油 适量
- 糖 适量
步骤
1. 玫瑰咸菜用凉水浸泡一个小时左右，去一下咸味。
3. 花生仁用擀面杖压碎。
4. 干红辣椒用剪刀剪成丝。
5. 大蒜切碎。
6. 浸泡过的玫瑰咸菜挤干水分，切成丝。
7. 炒锅内倒适量的食用油烧至八成热，下入大蒜碎，中火翻炒至大蒜碎变成金黄色。
8. 下入辣椒丝，小火炒出香味。
9. 下入咸菜丝翻炒均匀。
10. 放糖中和一下咸菜的咸味。
11. 下入花生碎。
12. 炒出香味即可。
13. 特别好吃的咸菜丝。
14. 夹馍配粥都好吃。
15. 家人特别喜欢的一道咸菜。
16. 吃饭去啦！
菜谱创建于:2021年01月11日 22:24
