肥牛金针菇

肥牛金针菇

忽然想吃酸汤肥牛,所有材料都买了发现附近几家超市居然都买不到黄椒酱,算了算了,区区一个黄椒酱怎么能阻挡我想吃的决心?随便一凑,没想到居然那么好吃,某人本来不想吃饭居然吃了两碗……

格蓝蓝

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食材

  • 肥牛卷 200克
  • 金针菇 300克
  • 泡椒 8个
  • 干辣椒 3个
  • 藤椒 适量
  • 红剁椒 2勺
  • 食用油 适量
  • 食盐 1勺

步骤

肥牛金针菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>切掉根部,洗干净。

1. 金针菇切掉根部,洗干净。

肥牛金针菇,锅里放入两碗水。

2. 锅里放入两碗水。

肥牛金针菇,烧开之后放入金针菇。

3. 烧开之后放入金针菇。

肥牛金针菇,大火烧开,焯一下金针菇。

4. 大火烧开,焯一下金针菇。

肥牛金针菇,
捞出备用。

5. 捞出备用。

肥牛金针菇,炒锅倒入适量的油,加入藤椒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 703'>泡椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>、红剁椒。

6. 炒锅倒入适量的油,加入藤椒、泡椒干辣椒、红剁椒。

肥牛金针菇,
爆香。

7. 爆香。

肥牛金针菇,放入适量的水或者高汤,加一勺盐。

8. 放入适量的水或者高汤,加一勺盐。

肥牛金针菇,大火烧开。

9. 大火烧开。

肥牛金针菇,放入肥牛

10. 放入肥牛

肥牛金针菇,肥牛变色之后关火。

11. 肥牛变色之后关火。

肥牛金针菇,盛碗。盖在刚刚捞出的金针菇上面。

12. 盛碗。盖在刚刚捞出的金针菇上面。

肥牛金针菇,好吃的肥牛金针菇就做好了。

13. 好吃的肥牛金针菇就做好了。

肥牛金针菇,超级下饭!

14. 超级下饭!

小贴士

  1. 肥牛稍微一烫就可以了。煮的太久了会变老。
菜谱创建于:2017年10月16日 07:09

应季菜肴

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