肥牛金针菇卷

肥牛金针菇卷

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食材

  • 肥牛卷 200克
  • 金针菇 1小把
  • 生抽 1勺
  • 料酒 1勺
  • 醋 半勺
  • 老抽 半勺
  • 白糖 半勺
  • 淀粉 半勺
  • 水 半碗
  • 葱姜蒜 适量
  • 小米辣 2个
  • 郫县豆瓣酱 1勺

步骤

肥牛金针菇卷,准备食材

1. 准备食材

肥牛金针菇卷,用肥牛把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>卷起来

2. 用肥牛把金针菇卷起来

肥牛金针菇卷,切葱姜蒜末，小米辣段

3. 切葱姜蒜末，小米辣段

肥牛金针菇卷,准备料汁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，醋，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

4. 准备料汁，生抽，料酒，醋，老抽

肥牛金针菇卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，淀粉

5. 白糖，淀粉

肥牛金针菇卷,清<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，拌匀

6. 清水，拌匀

肥牛金针菇卷,油热，加入葱姜蒜，豆瓣酱

7. 油热，加入葱姜蒜，豆瓣酱

肥牛金针菇卷,炒香

8. 炒香

肥牛金针菇卷,加入肥牛金针菇卷

9. 加入肥牛金针菇卷

肥牛金针菇卷,煎至肥牛颜色发白

10. 煎至肥牛颜色发白

肥牛金针菇卷,加入料汁

11. 加入料汁

肥牛金针菇卷,小火焖至收汁

12. 小火焖至收汁

肥牛金针菇卷,加入小米辣

13. 加入小米辣

菜谱创建于:2021年04月25日 22:15
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