肥牛金针菇卷
孩子在家，每天三餐是不是很头疼哇？我家宝贝基本都是自己点餐呦～他点什么我烧什么，这样不用伤脑筋去想吃什么呀！今天宝贝说想吃肥牛，卷了他平时不爱吃的金针菇一起煎了一下，小家伙吃的不亦乐乎，正好家里有食材，做起来～
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食材
- 肥牛片 7片
- 金针菇 1把
- 米醋 1勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 辣椒 1个
- 小葱 1根
- 十三香 2克
- 盐 依个人口味
- 大蒜 2瓣
步骤
1. 这道快手菜，早中晚餐都适合。
2. 准备食材，量可以根据胃口增加，我这个一小盘的量。
3. 牙签洗干净后，用开水泡10分钟。
4. 金针菇，去根冲洗干净，再加入纯净水，适量的盐，泡10分钟。
5. 葱蒜辣椒切好。
7. 取一片肥牛，放上洗干净的金针菇。
8. 再卷起来，用牙签把收口固定。
9. 依次做完。
10. 平底锅中刷上食用油，摆入肥牛金针菇卷。(固定好后可以将牙签取下来，培根收口朝下煎)
11. 煎至两面微黄即可。(全程小火)
12. 倒入调好的酱料汁，加入半小碗纯净水，中火煮2分钟汤汁浓稠即可。
13. 盛出装盘，简单快手。
14. 特别好吃，就连平时不太爱吃金针菇的宝贝也吃的不亦乐乎。
15. 一口一个卷，好吃停不下来。
小贴士
- 也可以按个人喜好调味。
菜谱创建于:2021年04月24日 17:42
