驴打滚
小时候看到母亲经常这么做驴打滚，特别喜欢帮母亲擀面片儿。女儿要吃驴打滚，我轻车熟路，按母亲的做法做的，软糯香甜
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食材
- 江米面 适量
- 熟豆面 适量
- 红糖 适量
步骤
1. 适量江米面
2. 加适量温水，和成柔软的面团
3. 均匀揪成小面团，揉光滑，做成馒头状，放在屉上
4. 热水上锅，蒸20分钟
5. 白白胖胖的江米面馒头出锅了
6. 面板上撒上适量熟豆面
7. 趁热把蒸好的江米面馒头从屉上铲出来放熟豆面上
8. 用擀面杖擀成薄片，使两面都粘上熟豆面
9. 均匀撒上红糖或者豆沙馅
10. 卷成卷儿
11. 切成小段
12. 装盘
菜谱创建于:2019年02月12日 13:07
