北京+驴打滚
从小就爱吃甜食，像这种粘粘甜甜的更是超级爱。原本以为会有多难，做起来才知道竟如此简单！
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食材
- 糯米粉 100克
- 豆沙馅 80克
- 熟黄豆粉 50克
步骤
1. 将糯米粉倒入容器中
2. 少量多次的加入清水
3. 记得边加水边搅拌
4. 最后搅至这种有滴落感的糊状，大火上锅蒸20分钟
5. 在案板上撒些熟黄豆粉
6. 将蒸好的糯米团放在熟黄豆粉上
7. 用手稍微按一按，使糯米团粘上熟黄豆粉
8. 然后用擀面杖擀成薄片
9. 尽量擀成长方形的薄片
10. 然后均匀的涂抹上豆沙馅，抹平整
11. 然后从长的那一端慢慢卷起
12. 卷成一个这样的长卷状
13. 最上边撒上一层熟黄豆粉
14. 用刀切成段就行了
15. 好吃的驴打滚就做好啦，是不是特别简单！
小贴士
- 如果没有熟黄豆粉，就将黄豆粉在锅中小火炒一炒再用，也是可以的
菜谱创建于:2017年12月18日 13:36
