干锅包菜(简易版)

干锅包菜(简易版)

干锅包菜怎么都吃不够!

妙江南

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食材

  • 包菜 1/4个
  • 五花肉 洋葱 80g 1/2个
  • 干辣椒 1个
  • 小米椒 1个
  • 蚝油 1勺
  • 香醋 1勺
  • 味精 1/2小茶匙

步骤

干锅包菜(简易版),把包心菜剥成一片片后,用淡盐水泡10分钟洗干净,沥干水分用手撕成大小合适的片状

1. 把包心菜剥成一片片后,用淡盐水泡10分钟洗干净,沥干水分用手撕成大小合适的片状

干锅包菜(简易版),五花肉洗干净切块

2. 五花肉洗干净切块

干锅包菜(简易版),洋葱清洗干净切片

3. 洋葱清洗干净切片

干锅包菜(简易版),青蒜叶清洗干净切段

4. 青蒜叶清洗干净切段

干锅包菜(简易版),<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>切圈

5. 干辣椒切圈

干锅包菜(简易版),锅内倒入适量的食用油加热至五成热

6. 锅内倒入适量的食用油加热至五成热

干锅包菜(简易版),放入五花肉中小火煸炒至变色

7. 放入五花肉中小火煸炒至变色

干锅包菜(简易版),用锅铲推在锅边

8. 用锅铲推在锅边

干锅包菜(简易版),倒入洋葱

9. 倒入洋葱

干锅包菜(简易版),倒入辣椒中火翻炒片刻

10. 倒入辣椒中火翻炒片刻

干锅包菜(简易版),再倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3511'>包菜</a>

11. 再倒入包菜

干锅包菜(简易版),大火翻炒片刻

12. 大火翻炒片刻

干锅包菜(简易版),加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

13. 加一勺蚝油

干锅包菜(简易版),一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>翻炒均匀

14. 一勺香醋翻炒均匀

干锅包菜(简易版),再放入青蒜叶翻炒至断生

15. 再放入青蒜叶翻炒至断生

干锅包菜(简易版),出锅前加少许的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>翻炒均匀即可

16. 出锅前加少许的味精翻炒均匀即可

干锅包菜(简易版),盛在喜欢的器皿

17. 盛在喜欢的器皿

干锅包菜(简易版),开吃咯~

18. 开吃咯~

小贴士

  1. 1、清洗干净后的包菜一定要用手撕!这个道理大家都懂得😊 2、喜欢吃辣的朋友们可以多放一些辣椒 3、蚝油已带咸味不要再放盐了
  2. 4、我买的这个包菜有4.5斤所以只选用了1/4个。
菜谱创建于:2018年12月04日 07:51

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