蘑菇鸡肉浓汤
家里亲戚带了一些菌菇来，说是野生的。一种红菇，另外这种不知道是啥菇，看着有点像茶树菇，但个头比较大，味道也不一样，今天弄点蘑菇鸡肉浓汤滋补一下。
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食材
- 土鸡 半只
- 姜片 8片
- 黄豆 1把
- 红菇 6个
- 姬松茸 6个
- 香菇 5个
- 野蘑菇 1把
- 食盐 适量
步骤
1. 半只土鸡清洗干净，斩成小块。
2. 一块生姜切片备用。
3. 抓一把黄豆清洗干净泡一会儿。
4. 将准备好的食材放入电炖锅，加适量清水和食盐开始炖煮。
5. 拿点蘑菇泡发一下。
6. 红菇清洗干净。
7. .姬松茸清洗干净。
8. 香菇清洗干净。
9. 将清洗好的蘑菇放入炖好的土鸡汤中，再炖一会儿。
10. 大概15分钟左右的时间即可出锅。
小贴士
- 听说这种蘑菇不能炖太久，所以我最后放进去的。我们家喝汤不喜欢放太多调味料，一般就是食盐加姜片，保持食材原有的滋味最好。
菜谱创建于:2021年06月03日 10:32
