香辣孜然肥牛卷

香辣孜然肥牛卷

香辣孜然肥牛卷鲜香嫩滑,喝酒下饭都可以~

高兴KX

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食材

  • 肥牛卷 500克
  • 鲜姜 1块
  • 紫皮圆葱(小) 1个
  • 玉米油 1勺
  • 花椒粉 半勺
  • 辣椒粉 半勺
  • 孜然粉 半勺
  • 孜然粒 半勺
  • 熟白芝麻 1勺
  • 精盐 3克

步骤

香辣孜然肥牛卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2801'>鲜姜</a>切成丝

1. 鲜姜切成丝

香辣孜然肥牛卷,紫皮圆葱切成丝

2. 紫皮圆葱切成丝

香辣孜然肥牛卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9692'>肥牛卷</a>清洗干净

3. 肥牛卷清洗干净

香辣孜然肥牛卷,锅里加入冷水烧开

4. 锅里加入冷水烧开

香辣孜然肥牛卷,放入肥牛

5. 放入肥牛

香辣孜然肥牛卷,烧开即可

6. 烧开即可

香辣孜然肥牛卷,把焯好的肥牛卷捞出来

7. 把焯好的肥牛卷捞出来

香辣孜然肥牛卷,炒锅烧热后加入1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>

8. 炒锅烧热后加入1勺玉米油

香辣孜然肥牛卷,油烧热后加入姜丝,炒出香味

9. 油烧热后加入姜丝,炒出香味

香辣孜然肥牛卷,加入焯好的肥牛卷

10. 加入焯好的肥牛卷

香辣孜然肥牛卷,翻炒均匀

11. 翻炒均匀

香辣孜然肥牛卷,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>

12. 加入花椒粉

香辣孜然肥牛卷,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>

13. 加入辣椒粉

香辣孜然肥牛卷,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>

14. 加入孜然粉

香辣孜然肥牛卷,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146573'>孜然粒</a>

15. 加入孜然粒

香辣孜然肥牛卷,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 141911'>熟白芝麻</a>,翻炒均匀

16. 加入熟白芝麻,翻炒均匀

香辣孜然肥牛卷,加入圆葱丝

17. 加入圆葱丝

香辣孜然肥牛卷,翻炒均匀

18. 翻炒均匀

香辣孜然肥牛卷,加入精盐调味

19. 加入精盐调味

香辣孜然肥牛卷,翻炒均匀即可

20. 翻炒均匀即可

香辣孜然肥牛卷,香辣孜然肥牛卷出锅了

21. 香辣孜然肥牛卷出锅了

香辣孜然肥牛卷,香辣孜然肥牛卷鲜香嫩滑,喝酒下饭都可以~

22. 香辣孜然肥牛卷鲜香嫩滑,喝酒下饭都可以~

小贴士

  1. 肥牛卷炒制之前要焯水,这样可以除去肥牛卷的腥味。
菜谱创建于:2019年02月20日 10:11

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