香辣孜然土豆块
说这是一道菜，感觉更像一款零食！焦辣的口感带着孜然的特殊味道，让你的味蕾得到充分的满足！
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食材
- 土豆 500克
- 小葱 适量
- 孜然粉 1勺
- 辣椒粉 1勺
- 盐 适量
- 大蒜 3-4瓣
- 食用油 适量
步骤
1. 准备好所需食材
2. 土豆去皮切成适量大小的滚刀块
3. 用清水冲洗掉表面淀粉，放到厨房纸上吸干水分
6. 锅中放入比平时炒菜多一些的食用油，烧热后放入土豆块
7. 小火煎至土豆块变成焦黄色盛出
8. 锅中留底油炒香蒜末
9. 再放入土豆块翻炒均匀
10. 倒入混合好的调料
11. 翻炒均匀
12. 最后放入葱花炒匀后关火即可
13. 成品图
小贴士
- 煎土豆块时要用小火，耐心的把土豆煎成焦黄色，不要糊了
- 孜然粉和辣椒粉可以按自己的口味添加
菜谱创建于:2017年09月04日 10:03
