香酥绿豆饼
绿豆做成绿豆糕很常见，但把绿豆炸成饼还是很少有的，绿豆饼外酥里嫩，香甜软糯，口感超赞，金黄金黄的绿豆饼来了。
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食材
- 脱皮绿豆 350g
- 澳优能立多G4奶粉 15g
- 冰糖 50g
- 糯米粉 100g
- 面粉 100g
步骤
2. 绿豆蒸至熟透。
3. 压成泥。
4. 加15g澳优能立多G4奶粉和糖。
5. 分多次加入糯米粉。
6. 同步加入面粉，搅拌均匀和成面团。
7. 把揉成的团分成大小均等的圆球。
8. 然后压扁。
9. 每一个小饼表面裹上面包糠，将面包糠往里按一按。
10. 锅中油至6成热，轻轻将绿豆饼放入油锅中炸，中途用筷子稍微搅动，出锅前沥干油。
11. 出锅装盘。
12. 成品。
13. 棒棒哒。
14. 来一口。
15. 根本停不下来。
小贴士
- ①没有白糖直接放了融化的冰糖，一样很甜。
- ②炸的时候全程用小火以免糊掉。
菜谱创建于:2019年02月23日 12:40
