香煎比目鱼

香煎比目鱼

小朋友最喜欢吃鱼了,我特意给她们挑的南极直达的格陵兰比目鱼。它营养丰富,高蛋白低脂肪,对小朋友的视力、大脑发育都很有帮助。 关键它的肉多、刺少、鲜嫩、大口大口的鱼肉小朋友可以尽情享受。今天来分享一个最简单的做法,保留鱼的自然香气,超快手超美味!

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食材

  • 比目鱼 2块
  • 胡萝卜 5片
  • 荷兰豆 6-8个
  • 生姜 4小片
  • 料酒 10g
  • 少许
  • 黄油 10g
  • 黑胡椒粉 少许

步骤

香煎比目鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 391'>比目鱼</a>拿2个室温解冻或者放温水中解冻。

1. 比目鱼拿2个室温解冻或者放温水中解冻。

香煎比目鱼,解冻后洗净,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 81'>荷兰豆</a>去筋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切片打花

2. 解冻后洗净,荷兰豆去筋,胡萝卜切片打花

香煎比目鱼,用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、少许盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>把鱼段腌制4-5分钟。

3. 用料酒、少许盐、生姜把鱼段腌制4-5分钟。

香煎比目鱼,早餐机小锅中加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>至融化

4. 早餐机小锅中加黄油至融化

香煎比目鱼,放入鱼段,撒点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>,煎2-3分钟翻面

5. 放入鱼段,撒点黑胡椒粉,煎2-3分钟翻面

香煎比目鱼,翻面,再煎一会至微微金黄,装盘!

6. 翻面,再煎一会至微微金黄,装盘!

香煎比目鱼,放入荷兰豆和胡萝卜片,煎至断生就可以开动啦!
可撒几颗食盐进行调味。

7. 放入荷兰豆和胡萝卜片,煎至断生就可以开动啦! 可撒几颗食盐进行调味。

香煎比目鱼,好香啊,小朋友口水直流啊!

8. 好香啊,小朋友口水直流啊!

香煎比目鱼,肉质鲜嫩,好吃!

9. 肉质鲜嫩,好吃!

香煎比目鱼,大口大口的鱼肉,好过瘾啊!

10. 大口大口的鱼肉,好过瘾啊!

香煎比目鱼,学会了吗?简单易操作哦!

11. 学会了吗?简单易操作哦!

菜谱创建于:2019年02月25日 19:35

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