浓香芝士盖饭
中西合璧
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食材
- 时令鲜蔬 适量
- 香肠 2颗儿童肠
- 番茄 2个
- 芝士 50克
- 胡椒粉 适量
- 食盐 少许
- 砂糖 少许
- 酱油 少许
步骤
1. 土豆切块，放入水中去除淀粉。
2. 胡萝卜切块待用。
3. 芦笋切段待用。
4. 洋葱，青椒切块待用。
5. 番茄去皮待用。
6. 洋葱，青椒放入锅中煸炒出水汽，盛盘备用。
7. 芦笋下锅煸炒至表面焦黄。
8. 香肠切段，下锅煎至表面金黄。
9. 下入土豆，胡萝卜一同煸炒，炒至土豆表面金黄色即可。
10. 放入切好的番茄，放入适量胡椒粉（视个人口味）煮制。
11. 汤汁收浓，下入其他集中煸炒好的蔬菜。
12. 煸炒均匀，放入食盐，砂糖，酱油调味。
13. 出锅钱，放入芝士碎炒至拉丝状。
14. 出锅后盛盘备用。
15. 边上摆上米饭即可。
菜谱创建于:2016年05月21日 18:17
