巧克力果仁小蛋糕
这款小蛋糕有浓醇、厚实、柔软的口感，又有非常浓郁的可可味，吃一个就会让人超级满足。家里小朋友多，我每次都做双份。
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食材
- 黑巧克力 80g
- 黄油 60g
- 细砂糖 50g
- 低筋面粉 45g
- 鸡蛋 1个
- 泡打粉 2g
- 葡萄酒（朗姆酒） 15g
- 牛奶 15g
- 混合坚果 30g
步骤
1. 先将果仁切碎，生的果仁要烤熟。（180度烤8分钟左右）
3. 加入细砂糖搅拌均匀
4. 加入鸡蛋、葡萄酒、搅拌均匀
5. 低粉和泡饭粉混合过筛,搅匀
6. 倒入牛奶
7. 拌匀，成为蛋糕糊
8. 将蛋糕糊装入纸杯，上面撒入果仁，最好按紧一点。
9. 送入预热好的烤箱，中层、上下火180度烤15-20分钟，直到完全膨胀
10. 美美的巧克力果仁小蛋糕就烤好了
11. 好香啊！
12. 开启美美的点心时间✌️
小贴士
- 1.每个烤箱温度有所不同，适量增减，不要烤的太久哦，蛋糕的口感会变干，颜色过深。
- 2.配方中的泡打粉有助于蛋糕膨发，形成松软的质地，不要省略喔！
菜谱创建于:2019年03月11日 21:33
