鸡煲

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食材

鸡 1只
青椒 1个
洋葱 1半
红辣椒 4个
蒜 4个
姜 2块
葱 3根
盐小半勺
白糖 1勺
海天黄豆酱 2勺
蚝油 3勺
料酒 1勺
生粉适量
面适量
油豆腐适量

步骤

鸡煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 107'>鸡</a>洗干净沥干

1. 鸡洗干净沥干

鸡煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a></a>分两半，一部分切丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>切丁

2. 洋葱分两半，一部分切丁，红辣椒切丁

鸡煲,葱切段，蒜拍扁切块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切粒

3. 葱切段，蒜拍扁切块，姜切粒

鸡煲,其余洋葱切段

4. 其余洋葱切段

鸡煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切段

5. 青椒切段

鸡煲,把蒜、姜、洋葱、红辣椒、1小勺盐、1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、2勺海天黄豆酱、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>3勺、1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、适量生粉一起倒入鸡肉里搅拌均匀，腌制30分钟

6. 把蒜、姜、洋葱、红辣椒、1小勺盐、1勺白糖、2勺海天黄豆酱、蚝油3勺、1勺料酒、适量生粉一起倒入鸡肉里搅拌均匀，腌制30分钟

鸡煲,冷锅热油，把腌制好的鸡倒入锅内翻炒至7分熟，大概7分钟

7. 冷锅热油，把腌制好的鸡倒入锅内翻炒至7分熟，大概7分钟

鸡煲,砂锅内铺入洋葱，青椒、葱段

8. 砂锅内铺入洋葱，青椒、葱段

鸡煲,放入鸡，中小火慢炖15分钟即可出锅

9. 放入鸡，中小火慢炖15分钟即可出锅

鸡煲,把鸡肉吃完后，锅内留汁、直接加入开水，可以放入想吃的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4687'>面</a>，或者<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 483'>油豆腐</a>煮开吃

10. 把鸡肉吃完后，锅内留汁、直接加入开水，可以放入想吃的面，或者油豆腐煮开吃

菜谱创建于:2019年03月24日 23:52

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