鸡蟹煲
之前在朋友圈看到鸡蟹煲感觉很好吃，又没做过这个菜，那就挑战一下，总体鸡蟹搭配很合适，非常好吃！
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食材
- 洋葱 1个
- 青红椒 各1个
- 姜片 适量
- 葱 1根
- 鸡 半只
- 蟹 3只
- 香菜 适量
- 酒 适量
步骤
2. 把辣椒，洋葱炒香出锅备用。
4. 开小锅，热油姜片把蟹炒至红色。
5. 大小锅同时炒，火不用调太大，把鸡肉、蟹炒香后就汇合翻炒。
6. 汇合翻炒后再放点盐，小许酱油上色。放入辣椒、洋葱翻炒
7. 开一个芡汁，其中有豆粉、酱油、水。
8. 把芡汁放入菜中，等它煮开
9. 最后放入葱花、香菜，小许锅尾油
10. 出锅。
菜谱创建于:2018年12月15日 20:29
