菠菜鸡蛋饼
用简单食材做美味佳肴。 菠菜的另类吃法 用菠菜做成鸡蛋饼 无论早餐或是晚餐 配碗粥跟小咸菜简单又美味
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食材
- 面粉 120克
- 菠菜 85克
- 清水（其中100克用来榨菠菜汁用） 240克
- 盐 3克
- 鸡蛋 1个
步骤
1. 准备所需食材。
2. 菠菜洗净沥干水分切小段备用。
3. 把处理好的菠菜放入料理机 加100克清水打成菠菜汁备用。
5. 面粉搅拌好后 打一个鸡蛋继续搅拌均匀。
6. 加入食盐混合均匀。
7. 用勺子舀一勺面糊 面糊可以像线一样滴落即可 如图所示。
8. 不粘锅内刷一点点底油。
9. 舀一勺面糊倒入不粘锅摊平。
10. 待面糊定型后翻面。
11. 摊至一分钟左右继续翻面 两面上色后并熟后就可以啦 看起来有点像抹茶千层哈~
12. 这样就可以装盘啦~
13. 成品~
14. 成品。
15. 咬一口还有淡淡的菠菜香~
菜谱创建于:2019年03月26日 21:41
