素炒油皮

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食材

  • 黄瓜 1根
  • 西红柿 1个
  • 干油皮 1两
  • 葱姜蒜 少许
  • 花椒 少许
  • 老抽 少许
  • 盐 少许

步骤

素炒油皮,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>，洗净。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>切块。

1. 黄瓜，西红柿，洗净。黄瓜切片，西红柿切块。

素炒油皮,干油皮用温水泡开，软了就可以。

2. 干油皮用温水泡开，软了就可以。

素炒油皮,锅里放点油（可以多一点，油皮吸油，炒起来好吃）。放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>炒出香味，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>捞出不要。再放入葱姜蒜爆出香味。

3. 锅里放点油（可以多一点，油皮吸油，炒起来好吃）。放入花椒炒出香味，将花椒捞出不要。再放入葱姜蒜爆出香味。

素炒油皮,放点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，颜色自己掌握。将切好的黄瓜，西红柿，泡好的油皮放入锅里翻炒。

4. 放点老抽，颜色自己掌握。将切好的黄瓜，西红柿，泡好的油皮放入锅里翻炒。

素炒油皮,炒至断生后即可。出锅前放点盐，鸡精，香油在翻炒均匀即可。

5. 炒至断生后即可。出锅前放点盐，鸡精，香油在翻炒均匀即可。

菜谱创建于:2016年05月21日 19:05
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