素炒南瓜
南瓜是一种非常常见的食物，可以调节内分泌，调节血脂，尤其适合老年人食用。用大葱炒南瓜，南瓜吸收了大葱的味道，非常美味，跟我一起来做葱油南瓜吧。
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食材
- 南瓜 200g
- 大葱 2颗
- 油 2勺
- 盐 1勺
- 蚝油 半勺
- 香油 半勺
- 清水 少许
步骤
1. 准备好食材
2. 大葱洗净，去皮，切成斜刀
3. 南瓜，去皮去瓤，切成薄片
4. 所有食材准备好，起油锅，加油烧热
5. 投入大葱
6. 煸炒出葱香
7. 加入南瓜片
8. 一起翻炒
9. 撒入盐调味
10. 淋入蚝油提鲜
11. 煸炒均匀后，加入少许清水，继续翻炒至熟
12. 尝一下南瓜软糯，就可以关火起锅了，淋入香油提香
13. 一道美味的素炒南瓜就做好了
14. 葱香与南瓜的软糯香甜结合起来，非常美味
15. 可以做主食，晚上来一盘，就不需要再吃主食了
16. 成品图
17. 成品图
小贴士
- 炒制过程，要加少许清水，以防糊锅。
菜谱创建于:2020年11月02日 17:08
