素炒南瓜
素炒南瓜,好吃不胖,简单易学。
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食材
- 南瓜 400克
- 线椒 1个
- 小米椒 2个
- 蒜 1瓣
- 葱 2根
- 盐 食量
- 鸡精 少许
- 清水 适量
步骤
1. 准备食材
3. 去皮去籽切成薄片
5. 斜刀切片
6. 葱洗干净切成葱花,葱白和葱叶分开放
7. 蒜去皮洗干净切成片
8. 热锅放油
9. 放入葱白和蒜片炒出香味
10. 放入南瓜翻炒一会
11. 放入青红椒继续翻炒
12. 调入适量的盐炒匀
13. 加入适量清水
14. 拌匀煮至南瓜入味断生
15. 调入少许鸡精
16. 炒匀即可出锅
菜谱创建于:2020年11月05日 08:47
应季菜肴