凉拌豆油皮
好多人都不知道豆油皮怎么做 ，咋办嘞？凉拌！
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食材
- 简箪豆油皮 一张
- 黄瓜 150克
- 胡萝卜 150克
- 香菜 适量
- 蒜 适量
- 油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 花椒 适量
步骤
1. 准备好原料 图上没有的还有花椒 大蒜
2. 豆油皮用凉水浸泡10分钟左右
4. 大蒜拍碎和香菜杆花椒一同放到碗里备用(喜欢吃辣的朋友可以放些干辣椒)
5. 炒锅擦干，锅烧热。放适量油烧沸，烧沸后倒入油蒜 香菜 花椒的碗里。
6. 热油泼大蒜 花椒 香菜杆可以激发出食材的香味。
7. 10分钟后豆油皮泡好了
8. 把泡好的豆油皮沥干水分，折叠成长条，切细丝。(丝比较容易入味哦)
9. 把材料准备好了，就倒到一个大碗里面。
11. 把主角豆油皮和辅料统统 拌 拌 拌 搅拌均匀入味即可。
12. 一份凉拌豆油皮 一碗小米粥。 清清爽爽过夏天……
菜谱创建于:2017年07月14日 14:43
