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1. 葱洗干净切丁
2. 把葱放入碗里
3. 加入一小勺盐
4. 加入1勺生抽
5. 加入2勺醋
6. 加入少量麻油
7. 煎两个鸡蛋装出待用
8. 煎2条火腿肠装出来待用
9. 水煮开后放入面条,烫熟沥水装出来
10. 调好酱料的碗里倒入滚开水搅拌均匀
11. 放入煮好的面条、再依次铺上香肠和鸡蛋