西红柿豆腐鸡蛋汤
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食材
- 一个西红柿
- 一块内脂豆腐
- 木耳一小撮，几根小上海青，葱蒜香菜适量
- 2个鸡蛋
步骤
1. 准备食材洗干净
2. 豆腐放热水里过下水
3. 番茄切丁，葱蒜切末豆腐切成小块，上海青切丝，木耳切碎
4. 鸡蛋打散
5. 放油放入葱蒜爆香（要留一点）放入番茄木耳上海青爆炒放盐
6. 番茄出汁后
7. 放一碗水（这个自己适量加，我大概加500ml）
8. 放入豆腐
9. 大伙烧滚转小火。在放适量盐鸡精麻辣鲜
10. 放入鸡蛋液。30秒左右关火，放入剩下的葱蒜香菜，就可以出锅了。
小贴士
- 西红柿可以去皮（本人懒不想弄了麻烦）
菜谱创建于:2019年04月02日 12:24
