西红柿豆腐鸡蛋汤

西红柿豆腐鸡蛋汤

蓝晴天

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食材

  • 一个西红柿
  • 一块内脂豆腐
  • 木耳一小撮,几根小上海青,葱蒜香菜适量
  • 2个鸡蛋

步骤

西红柿豆腐鸡蛋汤,准备食材洗干净

1. 准备食材洗干净

西红柿豆腐鸡蛋汤,豆腐放热水里过下水

2. 豆腐放热水里过下水

西红柿豆腐鸡蛋汤,番茄切丁,葱蒜切末豆腐切成小块,上海青切丝,木耳切碎

3. 番茄切丁,葱蒜切末豆腐切成小块,上海青切丝,木耳切碎

西红柿豆腐鸡蛋汤,鸡蛋打散

4. 鸡蛋打散

西红柿豆腐鸡蛋汤,放油放入葱蒜爆香(要留一点)放入番茄木耳上海青爆炒放盐

5. 放油放入葱蒜爆香(要留一点)放入番茄木耳上海青爆炒放盐

西红柿豆腐鸡蛋汤,番茄出汁后

6. 番茄出汁后

西红柿豆腐鸡蛋汤,放一碗水(这个自己适量加,我大概加500ml)

7. 放一碗水(这个自己适量加,我大概加500ml)

西红柿豆腐鸡蛋汤,放入豆腐

8. 放入豆腐

西红柿豆腐鸡蛋汤,大伙烧滚转小火。在放适量盐鸡精麻辣鲜

9. 大伙烧滚转小火。在放适量盐鸡精麻辣鲜

西红柿豆腐鸡蛋汤,放入鸡蛋液。30秒左右关火,放入剩下的葱蒜香菜,就可以出锅了。

10. 放入鸡蛋液。30秒左右关火,放入剩下的葱蒜香菜,就可以出锅了。

小贴士

  1. 西红柿可以去皮(本人懒不想弄了麻烦)
菜谱创建于:2019年04月02日 12:24

应季菜肴

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