胡萝卜蛋饼
这道快手早餐饼，松软可口又营养，10分钟就可以搞定。
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食材
- 胡萝卜 1/3个
- 火腿肠 1根
- 鸡蛋 1个
- 中裕原味小麦粉（中筋面粉） 适量
- 盐 1小匙
- 植物油 适量
- 小葱 少许
步骤
2. 胡萝卜切成细丝，火腿肠和小葱也都切成细丝；
3. 鸡蛋打散，加入适量面粉和1小勺盐、适量清水，用手抽搅打均匀，再加入1汤匙植物油再次搅打均匀顺滑；
4. 将切好的胡萝卜丝、葱丝和火腿肠都放入面糊中，再次搅拌均匀；
5. 平底锅烧热，涂抹少许植物油；用勺子舀一勺面糊，待底面定型后翻面，烙至两面金黄熟透；
6. 熟透之后放入盘中。
菜谱创建于:2019年04月03日 08:52
