视频｜松茸口袋豆腐｜牛佤松茸食谱

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牛佤松茸

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食材

（牛佤）冻干松茸菌适量
豆腐适量
折耳根适量
香菜适量
葱适量
辣椒适量
大蒜适量
酱油适量
酸醋适量
白糖适量
食盐适量

步骤

视频｜松茸口袋豆腐｜牛佤松茸食谱,将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。

1. 将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。

视频｜松茸口袋豆腐｜牛佤松茸食谱,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2694'>折耳根</a>切丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切丁，备用。

2. 把折耳根切丁，葱切丁，大蒜切丁，辣椒和香菜切丁，备用。

视频｜松茸口袋豆腐｜牛佤松茸食谱,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切块，在横截面划扣子，放入醒开的（牛佤）冻干松茸菌，备用。

3. 把豆腐切块，在横截面划扣子，放入醒开的（牛佤）冻干松茸菌，备用。

视频｜松茸口袋豆腐｜牛佤松茸食谱,热锅下油，把豆腐煎至金黄熟透，即可出锅摆盘。

4. 热锅下油，把豆腐煎至金黄熟透，即可出锅摆盘。

视频｜松茸口袋豆腐｜牛佤松茸食谱,把折耳根，香菜，葱，大蒜，辣椒放入碗中，添入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，酸醋，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>和食盐，拌匀作为蘸料，浇淋至豆腐上，即可享用。

5. 把折耳根，香菜，葱，大蒜，辣椒放入碗中，添入适量酱油，酸醋，白糖和食盐，拌匀作为蘸料，浇淋至豆腐上，即可享用。

小贴士

1、折耳根味道比较特别，可选择性使用。
2、不建议使用水豆腐，含水较多易爆油。

菜谱创建于:2019年04月12日 09:14

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