视频｜松茸藕夹｜牛佤松茸食谱
牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法。松茸食材页面：http://nw.yn.cn
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食材
- （牛佤）冻干松茸菌 适量
- 莲藕 适量
- 肉末 适量
- 鸡蛋 适量
- 姜 适量
- 面粉 适量
- 料酒 适量
- 食盐 适量
-
步骤
1. 把莲藕切片，备用。
2. 把鸡蛋打散，添入适量面粉，拌匀备用。
3. 把姜切丁，备用。
4. 把（牛佤）冻干松茸菌，用手掰成小粒，放入肉末里，添入适量姜，料酒，香油和食盐，腌制待用。
5. 在两片莲藕之间添入腌制好的松茸肉馅，浸入鸡蛋液中，然后入煎锅煎熟透，即可出锅享用。
小贴士
- 1、选用脆口的莲藕，口感更佳。
- 2、（牛佤）冻干松茸菌，30秒醒开，免泡免洗，可以直接烹煮。
菜谱创建于:2019年04月17日 09:36
应季菜肴
