视频|三丝松茸炒面|牛佤松茸食谱

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牛佤松茸

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食材

  • (牛佤)冻干松茸菌 适量
  • 面条 2两
  • 瘦肉 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 白菜 适量
  • 青椒 适量
  • 淀粉 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 食盐 适量

步骤

视频|三丝松茸炒面|牛佤松茸食谱,将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。

1. 将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。

视频|三丝松茸炒面|牛佤松茸食谱,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>切丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>切丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切丝,备用。

2. 把瘦肉切丝,胡萝卜切丝,白菜切丝,青椒切丝,备用。

视频|三丝松茸炒面|牛佤松茸食谱,把瘦肉用淀粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和食盐,腌制待用。

3. 把瘦肉用淀粉,酱油料酒和食盐,腌制待用。

视频|三丝松茸炒面|牛佤松茸食谱,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>用开水煮熟,过凉水沥干,盛起。

4. 把面条用开水煮熟,过凉水沥干,盛起。

视频|三丝松茸炒面|牛佤松茸食谱,热锅下油,依次放入腌制的瘦肉,胡萝卜,白菜,青椒和醒开的(牛佤)冻干松茸菌,翻炒片刻后,放入面条炒匀,添入适量食盐调味,即可出锅享用。

5. 热锅下油,依次放入腌制的瘦肉,胡萝卜,白菜,青椒和醒开的(牛佤)冻干松茸菌,翻炒片刻后,放入面条炒匀,添入适量食盐调味,即可出锅享用。

小贴士

  1. 1、开水煮面时,可以适量放入食盐,口感更佳。
  2. 2、瘦肉的脂肪较少,炒制面条的过程中可以适量多使用食用油。
菜谱创建于:2019年04月26日 10:03

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