凉拌蒜苔

凉拌蒜苔

炎热的夏天来份凉拌蒜苔,下饭又清爽

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食材

  • 蒜苔 适量
  • 蒜沫 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 香油 适量

步骤

凉拌蒜苔,我们先准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146'>蒜苔</a>,去根、去头

1. 我们先准备蒜苔,去根、去头

凉拌蒜苔,锅里放水烧开

2. 锅里放水烧开

凉拌蒜苔,加入一点盐

3. 加入一点盐

凉拌蒜苔,放入蒜苔

4. 放入蒜苔

凉拌蒜苔,焯好的蒜苔

5. 焯好的蒜苔

凉拌蒜苔,蒜苗上打十字花刀

6. 蒜苗上打十字花刀

凉拌蒜苔,翻个面同样再切一刀

7. 翻个面同样再切一刀

凉拌蒜苔,十字刀划好,我们这样撕开

8. 十字刀划好,我们这样撕开

凉拌蒜苔,撕成这样的小条

9. 撕成这样的小条

凉拌蒜苔,都撕完了

10. 都撕完了

凉拌蒜苔,准备蒜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>辣椒

11. 准备蒜辣椒

凉拌蒜苔,切好备用

12. 切好备用

凉拌蒜苔,准备一个碗,里面到适量的酱油

13. 准备一个碗,里面到适量的酱油

凉拌蒜苔,倒入点醋

14. 倒入点醋

凉拌蒜苔,加入糖

15. 加入糖

凉拌蒜苔,放入适量白胡椒粉

16. 放入适量白胡椒粉

凉拌蒜苔,倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

17. 倒入适量蚝油

凉拌蒜苔,到入碗里材料的两倍的凉白开

18. 到入碗里材料的两倍的凉白开

凉拌蒜苔,放一丢丢盐

19. 放一丢丢盐

凉拌蒜苔,放芝麻油

20. 放芝麻油

凉拌蒜苔,调料碗里放入葱蒜辣椒

21. 调料碗里放入葱蒜辣椒

凉拌蒜苔,到点干辣椒

22. 到点干辣椒

凉拌蒜苔,烧热油

23. 烧热油

凉拌蒜苔,浇到调料碗里

24. 浇到调料碗里

凉拌蒜苔,倒入撕好的蒜苔里

25. 倒入撕好的蒜苔里

凉拌蒜苔,拌均匀

26. 拌均匀

凉拌蒜苔,装盘,可以享用了😊

27. 装盘,可以享用了😊

菜谱创建于:2019年04月27日 01:06

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