舌尖上的藕尖
藕尖是植物莲的一部分，它是连接藕节和嫩荷叶之间的茎，是一种口感脆嫩滋味略甘的高营养食材，人们食用它以后，既能吸收丰富营养，又能清热解毒，清热凉血还能滋身体缓解体虚。
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食材
- 藕尖 适量
- 五花肉 适量
- 盐 半勺
- 蚝油 一勺
- 干辣椒 2个
- 蒜头 1小个
- 陈醋 依个人口味
步骤
2. 五花肉去皮切片
3. 藕尖去掉些不好，切小段。
4. 干辣椒切段，蒜头去皮切丁。
5. 锅里放五花肉煸出油，直到变色。
6. 五花肉放一边，放入蒜头丁，干辣椒爆香。
7. 放下藕尖
8. 加点盐
9. 蚝油
10. 陈醋
11. 一起翻炒均匀，到藕尖断生就关火。
12. 成品图
13. 成品图
菜谱创建于:2019年05月10日 16:02
