酸辣藕尖
先用五花肉煸出油，加入藕尖，用泡椒调味。味道酸辣，口感爽脆，很好吃的一道酸辣藕尖
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食材
- 藕尖 1小把
- 泡椒 2个
- 五花肉 1小块
- 酱油 适量
- 盐 半勺
步骤
2. 五花肉切成薄片备用
3. 泡椒两个，切成小段
4. 热锅，无油状态放入五花肉煸炒
5. 至稍微出油
6. 加入少量酱油调味
7. 至五花肉七分熟
8. 加入藕尖同炒
9. 五花肉的油与藕尖充分融合
10. 加入泡椒及少量泡椒水，小火盖盖煮3分钟
11. 加入半勺盐调味
12. 翻炒均匀
13. 酸辣泡椒出锅～
小贴士
- 泡椒和酱油中都含有盐分，最后用适量盐调味即可，不建议多放
菜谱创建于:2019年04月28日 21:55
