视频|松茸生蛋拌饭|牛佤松茸食谱

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牛佤松茸

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食材

  • (牛佤)冻干松茸菌 2片
  • 米饭 适量
  • 鸡蛋 2枚
  • 黄瓜 适量
  • 酱油 适量

步骤

视频|松茸生蛋拌饭|牛佤松茸食谱,将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。

1. 将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。

视频|松茸生蛋拌饭|牛佤松茸食谱,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>切丝,备用。

2. 把黄瓜切丝,备用。

视频|松茸生蛋拌饭|牛佤松茸食谱,取蛋黄,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>中,进冰箱里,冷藏2小时,待<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>渗入蛋黄,使蛋黄凝结即可。

3. 取蛋黄,放入酱油中,进冰箱里,冷藏2小时,待酱油渗入蛋黄,使蛋黄凝结即可。

视频|松茸生蛋拌饭|牛佤松茸食谱,把蛋黄放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>中,摆上醒开的(牛佤)冻干松茸菌,加入黄瓜,添入适量酱油,搅拌后即可享用。

4. 把蛋黄放入米饭中,摆上醒开的(牛佤)冻干松茸菌,加入黄瓜,添入适量酱油,搅拌后即可享用。

小贴士

  1. 1、由于是生食蛋黄,建议使用无菌鸡蛋作为食材。
  2. 2、(牛佤)冻干松茸菌,30秒醒开,免泡免洗,可以凉拌食用。
菜谱创建于:2019年05月15日 09:24

应季菜肴

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