视频｜松茸生蛋拌饭｜牛佤松茸食谱

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牛佤松茸

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食材

（牛佤）冻干松茸菌 2片
米饭适量
鸡蛋 2枚
黄瓜适量
酱油适量

步骤

视频｜松茸生蛋拌饭｜牛佤松茸食谱,将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。

1. 将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。

视频｜松茸生蛋拌饭｜牛佤松茸食谱,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>切丝，备用。

2. 把黄瓜切丝，备用。

视频｜松茸生蛋拌饭｜牛佤松茸食谱,取蛋黄，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>中，进冰箱里，冷藏2小时，待<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>渗入蛋黄，使蛋黄凝结即可。

3. 取蛋黄，放入酱油中，进冰箱里，冷藏2小时，待酱油渗入蛋黄，使蛋黄凝结即可。

视频｜松茸生蛋拌饭｜牛佤松茸食谱,把蛋黄放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>中，摆上醒开的（牛佤）冻干松茸菌，加入黄瓜，添入适量酱油，搅拌后即可享用。

4. 把蛋黄放入米饭中，摆上醒开的（牛佤）冻干松茸菌，加入黄瓜，添入适量酱油，搅拌后即可享用。

小贴士

1、由于是生食蛋黄，建议使用无菌鸡蛋作为食材。
2、（牛佤）冻干松茸菌，30秒醒开，免泡免洗，可以凉拌食用。

菜谱创建于:2019年05月15日 09:24

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