西红柿炒豆腐、菠菜、鸡蛋
好吃、营养均衡还颜值高
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食材
- 西红柿 1个
- 豆腐 8块
- 菠菜 1把
- 鸡蛋 1个
- 盐 2克
- 蒜瓣 3个
步骤
1. 菠菜洗净。
2. 豆腐切块。
3. 锅中倒入比适量油，放入豆腐。
4. 煎至两面金黄。
5. 盛出。
6. 菠菜焯水捞出控干水分，切段。
7. 蒜切片。
8. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐。
9. 撹打均匀。
10. 锅中放入适量油，倒入鸡蛋液。
11. 定型后翻炒至大块。
12. 锅中放入适量油，放入西红柿块。
13. 放入豆腐、菠菜。
14. 翻炒均匀，放入蒜片、加入适量油。
15. 翻炒均匀，加入鸡蛋。
16. 翻炒均匀。
17. 盛入盘中。
菜谱创建于:2019年05月16日 10:07
