西红柿炒豆腐

西红柿炒豆腐

天一热，每到饭点时就发愁，孩子总是没胃口，如果不知道吃什么的时候，那不如就来个西红柿烧豆腐开开胃吧！这两种食材搭配做出来的菜肴非常的美味，豆腐吃起来外脆里嫩，有点酸酸的味道，非常鲜美，酸甜开胃巨下饭。

茹絮

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食材

  • 北豆腐 350克
  • 番茄 2个
  • 蒜 2瓣
  • 葱 1根
  • 番茄酱 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 食用油 适量

步骤

西红柿炒豆腐,准备好材料

1. 准备好材料

西红柿炒豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>洗净底部切十字，放入开水中焯烫，烫至皮翘取出去皮，然后切成小块备用，豆腐切成小块，蒜切末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花

2. 番茄洗净底部切十字，放入开水中焯烫，烫至皮翘取出去皮，然后切成小块备用，豆腐切成小块，蒜切末，葱切葱花

西红柿炒豆腐,锅中倒入适量的食用油烧热，放入豆腐

3. 锅中倒入适量的食用油烧热，放入豆腐

西红柿炒豆腐,中小火煎至两面金黄色

4. 中小火煎至两面金黄色

西红柿炒豆腐,盛出备用

5. 盛出备用

西红柿炒豆腐,原锅留底油放入蒜末，炒出香味

6. 原锅留底油放入蒜末，炒出香味

西红柿炒豆腐,再放入番茄

7. 再放入番茄

西红柿炒豆腐,翻炒至出汁

8. 翻炒至出汁

西红柿炒豆腐,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>

9. 加入番茄酱

西红柿炒豆腐,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

10. 加入蚝油

西红柿炒豆腐,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

11. 加入生抽

西红柿炒豆腐,翻炒均匀

12. 翻炒均匀

西红柿炒豆腐,加入豆腐

13. 加入豆腐

西红柿炒豆腐,盖上锅盖焖煮2分钟，让其入味

14. 盖上锅盖焖煮2分钟，让其入味

西红柿炒豆腐,出锅前撒上葱花即可

15. 出锅前撒上葱花即可

西红柿炒豆腐,成品图

16. 成品图

西红柿炒豆腐,图二

17. 图二

西红柿炒豆腐,图三

18. 图三

菜谱创建于:2021年02月19日 11:21
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