蒜香豆角

小时侯奶奶在房后圈了一片菜园子，青翠碧绿的菜园子种着各种蔬菜，奶奶一铁锹一铁锹把土翻松，把土块打的碎碎的，我常常在菜地里嬉戏玩耍，帮奶奶捡石子、浇水偶尔还调皮的把刚长出的小苗踩回去，奶奶从不恼我，宠着我惯着我，快乐美好的童年就在任意妄为中挥洒。 春有菠菜，韭菜、小油菜，夏有黄瓜、豆角、茄子、西红柿，秋有辣椒、南瓜、萝卜、大白菜。丰收的季节，所有的耕耘都收获了硕果累累，小院里都是一片诱人的翠绿。蔬菜成熟的时候，奶奶就捡最好的给我摘下来，把豆角、土豆、白菜烹饪成一道道美味。 随着城市的发展菜地变成一座座高楼大厦，繁华林立的楼盘，川流不息的人群，已没有了往昔的宁静，市场售卖的豆角不是菜地的味道，偶然在街边看见老人叫卖自家的豆角纯天然无农药，没有靓丽的外面却有儿时的味道，蒜头爆香简单的翻炒，蒜头超级多，豆角软糯好吃，简单的一道菜满满的回忆。

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应季菜肴