猪肉芹菜蒸饺
好受不如倒着，好吃不如饺子。 想吃饺子就这么简单。芹菜口感清脆自带清香味，大家也都知道芹菜有着很高的食用和药用价值，芹菜富含的膳食纤维和维生素对预防高血压、动脉硬化有很好的食疗作用。脆嫩营养的芹菜吃法很多，可热炒、凉拌，拌馅包饺子吃等……
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食材
- 猪肉 260克
- 芹菜 200克
- 饺子皮 300克
- 蚝油、生抽、猪油 各2勺
- 盐 1勺
步骤
2. 猪肉去除膜再剁碎。
3. 芹菜摘取叶子一样剁碎末。
4. 猪肉和芹菜放生抽2勺。
5. 加蚝油2勺。
6. 猪油加2勺【猪油提前化冻】
7. 用筷子顺着一个方向搅拌上浆。
8. 饺子皮半圈沾一点点水，有利于粘合。饺子馅放一点，先把饺子皮中间捏一下。
9. 饺子皮两边分别捏出褶子，包的好看吧！
10. 冷水上锅蒸8分钟即可。
11. 刚出锅的饺子皮亮晶晶的。
12. 满满一盘一会就吃完了。
13. 爱吃辣椒酱的可以多放点。
14. 配上辣椒酱，味道一级棒！
菜谱创建于:2019年05月19日 20:43
