黄金牛油果藜麦炒饭
牛油果控们看过来，营养丰富，好吃的不要不要的炒饭来啦！ 请一定要看小贴士！
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食材
- 隔夜藜麦米饭 一碗
- 牛油果 一个
- 小番茄 二个
- 鸡蛋 二个
步骤
1. 首先我们准备好所有食材！ 藜麦米饭是前一晚就煮好了的！
2. 鸡蛋打散，加一小勺盐，备用！
3. 小番茄割十字！
4. 滚水里泡一下！
5. 再冷水里泡一下！
6. 这样子很容易就把皮剥掉了！
7. 如图所示，小番茄切块，备用！
9. 起油锅，油可以稍微多一点点！
10. 倒入藜麦米饭，翻炒片刻，尽量打散米饭！
11. 加入鸡蛋液！
12. 一开始会有一点湿，给点耐心，翻炒三四分钟之后米饭粒就会颗粒分明了！
13. 待米饭粒变得干燥时加入牛油果！
14. 翻炒均匀！
15. 再加入小番茄！
16. 加一小勺盐！
17. 翻炒均匀，即可！
18. 又漂亮又好吃，营养又丰富，赞赞赞！
小贴士
- ① 以上为一人量！
- ② 藜麦米饭是前一晚就煮好了的，藜麦和大米一起淘洗干净煮熟之后盛起来，放冰箱冷藏！
- ③ 牛油果要用稍微熟一点的！
- ④ 步骤2，鸡蛋液里面可以加少许料酒！
- ⑤ 如果你嫌麻烦，小番茄不去皮也是可以的！
- ⑥ 全程中火，以免炒糊！
- ⑦ 如有疑问，请留言，芽芽一定会答复的，谢谢大家！
菜谱创建于:2017年10月21日 15:43
