葱烤鲫鱼
家常小菜、家常食材、家常做法。
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食材
- 鲫鱼 1条
- 姜 3片
- 小葱 1小把
- 老抽 1汤匙
- 生抽 2汤匙
- 糖 4小勺
- 料酒 1汤匙
- 水 1/2小碗
步骤
1. 食材。
3. 油锅烧热，先煎鱼。
4. 一面煎牢，翻面继续，二面都煎好，盛出。
6. 出香味后把鱼放在小葱上。
7. 加料酒。
8. 老抽。
9. 生抽。
10. 糖。
11. 再加上少许的水，盖上锅盖，中大火烧开后转小火，根据鱼的大小煮上几分钟。
12. 最后快好的时候，可以用锅铲把酱汁浇到浸不到汁水的那一面。
13. 出锅装盘。
14. 完成。
15. 完成。
菜谱创建于:2019年05月26日 21:55
