香烤鲫鱼

香烤鲫鱼

邻居送了4条鲫鱼，很新鲜，我决定2条用来煮汤，2条用烤箱烤着吃，个人还是比较喜爱烤鱼的味道。

优雅的长围巾

优雅的长围巾

+关注

999 菜谱

2648 粉丝

7 关注

APP中收藏菜谱

食材

剁椒 1汤匙
姜 20克
烤肉酱 1汤匙
盐 2克
胡椒粉 0.5克
葱 1段
蒜 5瓣
酱油 2汤匙
鲫鱼 2条

步骤

香烤鲫鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 377'>鲫鱼</a>2条，收拾干净控水备用。

1. 鲫鱼2条，收拾干净控水备用。

香烤鲫鱼,鲫鱼身上划2刀便于入味，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝，蒜切碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切片和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>碎。

2. 鲫鱼身上划2刀便于入味，姜切丝，蒜切碎，葱切片和葱碎。

香烤鲫鱼,蒜碎和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 803'>剁椒</a>碗里，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5379'>烤肉酱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>。

3. 蒜碎和剁椒碗里，加入烤肉酱和酱油。

香烤鲫鱼,搅拌均匀备用。

4. 搅拌均匀备用。

香烤鲫鱼,鲫鱼身上撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>和盐，放入葱片和一半量的姜丝。

5. 鲫鱼身上撒上胡椒粉和盐，放入葱片和一半量的姜丝。

香烤鲫鱼,反复按摩鱼身，易于去腥入味，静置腌制1个小时。

6. 反复按摩鱼身，易于去腥入味，静置腌制1个小时。

香烤鲫鱼,取出烤盘，铺上锡纸，撒上余下的另一半姜丝。

7. 取出烤盘，铺上锡纸，撒上余下的另一半姜丝。

香烤鲫鱼,腌好的鲫鱼放入盘中。

8. 腌好的鲫鱼放入盘中。

香烤鲫鱼,浇上之前调好的烧烤料汁。

9. 浇上之前调好的烧烤料汁。

香烤鲫鱼,放入烤箱，上下火200度，烤20分钟。

10. 放入烤箱，上下火200度，烤20分钟。

香烤鲫鱼,时间到，香气四溢，取出食用。

11. 时间到，香气四溢，取出食用。

小贴士

烤之前，鲫鱼放入胡椒粉、盐、葱姜反复按摩，易于去腥入味。

菜谱创建于:2021年08月03日 22:47

应季菜肴

秋冬暖身-胡萝卜炖羊肉

秋冬暖身-胡萝卜炖羊肉

午餐秋冬滋补篇:排骨遇见小鲍鱼

午餐秋冬滋补篇:排骨遇见小鲍鱼

双黑一点红粥

双黑一点红粥

莲藕炖排骨

莲藕炖排骨

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机