香烤鲫鱼

香烤鲫鱼

家庭版烤鲫鱼🐟，秒杀烧烤摊的烤鲫鱼😋

妙江南

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食材

  • 十三香
  • 香菜 1根
  • 辣椒面 1勺
  • 盐 2克
  • 生抽 1勺
  • 洋葱 1/2个
  • 料酒 1勺
  • 孜然 1勺
  • 姜丝 适量
  • 鲫鱼 1条

步骤

香烤鲫鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 377'>鲫鱼</a>刮鳞去腮去内脏，清洗干净。改刀，涂抹少许盐和姜丝

1. 鲫鱼刮鳞去腮去内脏，清洗干净。改刀，涂抹少许盐和姜丝

香烤鲫鱼,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

2. 一勺料酒

香烤鲫鱼,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

3. 一勺生抽

香烤鲫鱼,1小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>涂抹均匀腌制半小时

4. 1小勺十三香涂抹均匀腌制半小时

香烤鲫鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>洗净切寸段

5. 香菜洗净切寸段

香烤鲫鱼,烤盘垫上锡纸，码上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>

6. 烤盘垫上锡纸，码上洋葱

香烤鲫鱼,将腌制好的鲫鱼放入烤盘中

7. 将腌制好的鲫鱼放入烤盘中

香烤鲫鱼,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 716'>孜然</a>

8. 一勺孜然

香烤鲫鱼,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9613'>辣椒面</a>

9. 一勺辣椒面

香烤鲫鱼,涂抹均匀

10. 涂抹均匀

香烤鲫鱼,放上香菜段

11. 放上香菜段

香烤鲫鱼,烤箱预热，200度上下火烤20分钟，再翻面烤10分钟即可。具体看鲫鱼的大小

12. 烤箱预热，200度上下火烤20分钟，再翻面烤10分钟即可。具体看鲫鱼的大小

香烤鲫鱼,香烤鲫鱼成品图

13. 香烤鲫鱼成品图

小贴士

  1. 1、鲫鱼改刀方便入味
  2. 2、各家的烤箱脾气不同，请根据自己的烤箱脾气来决定时间和温度
菜谱创建于:2021年08月07日 13:10
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