视频｜松茸虾油海鲜粥｜牛佤松茸食谱

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牛佤松茸

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食材

（牛佤）冻干松茸菌适量
鲜虾适量
大米适量
香菜适量
姜适量
料酒适量
食盐适量

步骤

视频｜松茸虾油海鲜粥｜牛佤松茸食谱,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 301'>鲜虾</a>取虾仁，用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>腌制，留住虾头，备用。

1. 将鲜虾取虾仁，用料酒腌制，留住虾头，备用。

视频｜松茸虾油海鲜粥｜牛佤松茸食谱,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>洗净，备用。

2. 把姜切丝，香菜洗净，备用。

视频｜松茸虾油海鲜粥｜牛佤松茸食谱,热锅下油，把虾头入锅熬制虾油，盛起。

3. 热锅下油，把虾头入锅熬制虾油，盛起。

视频｜松茸虾油海鲜粥｜牛佤松茸食谱,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>入粥锅，添入适量清水，放入（牛佤）冻干松茸菌，虾仁，姜和虾油，熬煮熟透。

4. 把大米入粥锅，添入适量清水，放入（牛佤）冻干松茸菌，虾仁，姜和虾油，熬煮熟透。

视频｜松茸虾油海鲜粥｜牛佤松茸食谱,出锅时，添入适量食盐调味，撒些香菜，即可享用。

5. 出锅时，添入适量食盐调味，撒些香菜，即可享用。

小贴士

1、（牛佤）冻干松茸菌，30秒醒开，免泡免洗，可以直接入锅烹煮。
2、使用虾壳虾头都可以熬制虾油。

菜谱创建于:2019年05月30日 09:07

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