奶香法棍脆片
有一种面包叫法棍,有一种硬度叫法棍,据说除了正统的法国人之外几乎没有人待见这又干又硬的法棍。记得几年前老妈在超市里买了一根回来被我做成热狗解决掉了,有的时候我做法餐也会偶尔买一根回来应个景,但真正说吃我还是比较喜欢软软的吐司。 最近想吃甜的糕点,想起来以前在某品牌的连锁蛋糕店里面曾经买过的一种面包脆,咱们都知道蛋糕店里面总是会飘散着黄油跟牛奶的香甜,那个味道会让你忍不住买点什么带回家。那一次就是,一进门我就被一种味道吸引了,寻味而去找到了法棍做的面包脆,焦焦的,香香的,甜甜的,脆脆的,连我这对法棍没有好感的人也瞬间喜欢上了!只是那玩意儿卖得很贵,而且你想吃的时候也未必就能买到,因为太好吃了会断货…… 我在家就琢磨着这东西应该也能自己做的,只是我没有做甜点的经验,不过想来也不会很难吧,去超市买法棍赶上他们买一赠一,好划算!其他材料家里都有现成的,好吃的法棍来喽~~
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食材
- 黄油、炼乳
- 法棍面包
步骤
1. 黄油常温放置自然软化
2. 加炼乳搅匀
3. 法棍斜刀切一指厚的片
4. 在两面抹上炼乳黄油酱
5. 烤盘铺油纸,放上面包片
6. 烤箱预热,180度上下火
7. 烤10分钟至焦脆即可
小贴士
- 炼乳要多加一点,甜甜的才好吃,你可以选择抹一面或者抹两面,根据自己的口味来定。烤的时间不是绝对的,要看自家烤箱大小和你一次烤的量调整。
- 成品又酥又香,非常好吃,要是再来点红茶或咖啡那真是美得不要不要的~感觉从此就爱上了法棍