咖喱鱼蛋乌冬面
咖喱不仅美味，而且有益健康，咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏，防止心力衰竭的作用. 鱼蛋中含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，以及大量的脑磷脂一类营养。这些营养素对人体，尤其是对儿童生长发育极为重要，又是我们日常膳食中比较容易缺乏的。因此，多吃鱼蛋，不仅有利于促进发育、增强体质、健脑等作用，而且还可起到乌发的作用.
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食材
- 土豆 一个
- 胡萝卜 一个
- 鱼蛋 6-8个
- 洋葱 半个
- 乌冬面 一包
- 咖喱块 60克
- 橄榄油 适量
步骤
1. 所有食材准备好
3. 锅中放油
4. 放入土豆胡萝卜，煸炒均匀
5. 倒入开水，水量一定漫过土豆，炖十分钟左右
7. 放入鱼蛋
8. 再放入乌冬面，炖3-4分钟左右
9. 在炖乌冬面的三分钟里，另起锅放油
10. 放入切好的洋葱，小火慢慢煸炒，炒至洋葱微微发黄即可
11. 将炒好的洋葱倒入正在炖至的乌冬面锅里
12. 根据自己口味适量放点盐
13. 美味的咖喱鱼蛋乌冬面就做好了
14. 鱼蛋鲜香又Q弹
15. 乌冬面鲜香又劲道，裹着浓浓的咖喱味，简直是人间美味
16. 成品图
小贴士
- 咖喱鱼蛋来自于香港经典小吃！
菜谱创建于:2019年06月02日 14:11
