牛肉炒乌冬面
十分钟开饭系列～ 乌冬我我家的常备食品，喜欢它又像面又像粉的口感～ 今天做的是两人份。
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食材
- 乌冬面
- 牛排肉（真空包装腌制好的）
- 青椒
- 胡萝卜
- 上海青
- 大葱
- 生姜
- 大蒜
- 耗油
- 生抽
- 老抽
- 黑胡椒粉
- 盐
步骤
1. 上海青洗净。
2. 胡萝卜切丝。
3. 青椒切丝。
4. 牛排肉切成这样。
5. 葱姜蒜切片。
6. 在准备上面食材的时候就可以烧水煮面。
7. 水开后放乌冬面煮一分钟就可以倒出来，过冷水防粘黏。
8. 锅中底油烧热，放入葱姜蒜爆香。
9. 放入青椒和胡萝卜翻炒30秒。
10. 把青椒和胡萝卜拨到锅边，牛肉放中间，炒到还没有完全变色。
11. 放入上海青。
12. 混合翻炒至菜叶变软。
14. 翻炒均匀。
15. 装盘。
菜谱创建于:2017年09月14日 17:19
